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提问内容
专家解答
回复时间：2013-04-16 18:34:20
课程安排
专业课程共13个月，九月开学，主要内容如下：
1. 食品的化学、微生物学及分析的先进技术和生产加工、生物学、毒物学、研究方法，包括这些东西是怎样影响食品生产、食品质量还有食品的安全性；
2. 产品安全、质量性加工配置的设计；
3. 全球范围内能影响食品市场和食品加工的关键因素,包括社会经济、政治及文化 透视；
4. 食品营养安全性配制及加工调整的要求；
5. 样品、检验、安全性配制、用料和质量的方法使用。
源自：http://www.ubc.ac.cn/bldglbydxspkxss.htm
- 院校名称：英属哥伦比亚大学
- 学校类型：公立大学
- 建校时间：1908年
- 世界排名：51 世界排名：3
- 学生人数：50000人
- 院校地址：The University of British Columbia, 2329 West Mall, Vancouver, B.C. Canada V6T 1Z4
- 中文介绍：http://school.liuxue360.com/ca/ubc/
- 英属哥伦比亚大学是一所在学术研究与教育教学上拥有卓越国际声誉和影响力的全球知名学府。…[详细介绍]
哈佛大学
纽约大学
布朗大学
芝加哥大学
杜克大学
约翰霍普金斯大学
